Πρωτοχρονιά στην Κάρπαθο. Η βουόπιτα και το «ποδαρικό» του άσπρου σκύλου!
ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΚΕ 1971 ΦΟΡΕΣ
Την πρώτη μέρα του χρόνου, στην παλιά Κάρπαθο, το τραπέζι δεν είχε μόνο τη Βασιλόπιτα, όπως ήταν το έθιμο, αλλά υπήρχαν ακόμη δύο πίτες!
Η μία πίτα ήταν η βουόπιτα κι ήταν καμωμένη για τα βόδια, τα ζωντανά, που με τον κόπο και τον ιδρώτα τους έδιναν ψωμί στη φαμίλια. Όταν αυτή η πίτα ετοιμαζόταν τη θρυμμάτιζαν, έπειτα πρόσθεταν αλάτι και την προσέφεραν στα βόδια για να «είναι καλά».
Ακόμη ένα πιττί, το τρίτο που έφτιαχνε με περίσσιο μεράκι η Καρπαθιά νοικοκυρά, το έδιναν στον σκύλο τους και του έλεγαν:
«Πάρε σκύλε το πιττί σου, τσάι το λαοπίττι σου, να βλέπεις καλά τα χωράφια να μην τα τρώσιν οι λα(γ)οί»!
Μα δεν ήταν μόνο το πιττί! Την Πρωτοχρονιά το «ποδαρικό» το έκανε ένας άσπρος σκύλος! Τον έβαζαν νωρίς το πρωί στο σπίτι «για το καλό» και του έδιναν να φάει μπακλαβά. Αυτό το έκαναν «για να σκυλιάσει» το σπίτι και να θεριέψουν οι άνθρωποί του.
Αν πάλι η οικογένεια ήταν άτεκνη ή τα παιδιά τους είχαν μεγαλώσει και δεν βρίσκονται στο σπίτι, τότε διάλεγαν ένα παιδί από το φιλικό ή γειτονικό περιβάλλον. Σε όλες τις περιπτώσεις ωστόσο, το πρόσωπο που θα κάνει το «ποδαρικό» θα είχε χρηματικό δώρο, το οποίο είναι ανάλογο με την οικονομική κατάσταση της οικογένειας.
Πηγή: «Καρπαθιακά Νέα»
Με πληροφορίες:
Ελένη Σιάτρα Λαζανά, Καρπαθιακή Ηχώ
Μηνάς Άλ. Αλεξιάδης, Το εθιμικό ποδαρικό της πρωτοχρονιάς, «ΤΟ ΒΗΜΑ».
Ακολουθήστε τη Ροδιακή στο Google News
