Π.ΕΠΑ.Λ. Ρόδου: Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων 2025 – Βιωματικές δράσεις και εκπαιδευτικές εμπειρίες για τη διατροφή και τη βιωσιμότητα
ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΚΕ 285 ΦΟΡΕΣ
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων (Πέμπτη 16 Οκτωβρίου) και στο πλαίσιο του προγράμματος FoodEducators του EIT Food, το Π.ΕΠΑ.Λ. Ρόδου διοργάνωσε με μεγάλη επιτυχία σειρά βιωματικών δράσεων με θέμα «Από πού προέρχεται το φαγητό μας;».
Σκοπός της δράσης ήταν να προσφέρει στους μαθητές και τις μαθήτριες την ευκαιρία να γνωρίσουν καλύτερα την προέλευση των τροφίμων, να καλλιεργήσουν υπεύθυνες στάσεις σχετικά με τη βιώσιμη κατανάλωση και να ευαισθητοποιηθούν σε ζητήματα σπατάλης τροφίμων και διατροφικής συμπεριφοράς.
Οι δραστηριότητες οργανώθηκαν σε τρεις ζώνες με διάφορους σταθμούς, οι οποίοι περιλάμβαναν:
- Από πού προέρχεται το φαγητό σου;
- Φύτευση βοτάνων και αρωματικών φυτών
- Μάντεψε ποιο φρούτο ή λαχανικό είμαι
- Κατανόηση Ετικετών Τροφίμων
- Φαγητό – Γεγονός ή Μύθος
- Ο Χάρτης των Τροφίμων
- Ο Μάστερ Σεφ της Βιωσιμότητας
- Zero Waste – Τίποτα δεν πάει χαμένο
- Διαδραστικό κουίζ Διατροφής
Οι μαθητές και οι μαθήτριες, οργανωμένοι σε ομάδες, περιηγήθηκαν στους σταθμούς της ζώνης τους, συμμετέχοντας σε δραστηριότητες που στόχευαν στην ενεργό συμμετοχή και στη συνεργασία, μέσα από ένα ευχάριστο και εποικοδομητικό κλίμα.
Στο τέλος της ημέρας, όλοι οι μαθητές συγκεντρώθηκαν για το συλλογικό κλείσιμο της δράσης, κατά το οποίο παρασκεύασαν φρουτοσαλάτες και αντάλλαξαν εμπειρίες από τους σταθμούς.
Παράλληλα, δύο τμήματα του σχολείου από την ειδικότητα Αισθητικής πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο ξενοδοχείο Elysium Resort & Spa. Εκεί, οι μαθήτριες είχαν την ευκαιρία να συνομιλήσουν με τους υπεύθυνους του εστιατορίου, να πάρουν συνέντευξη σχετικά με την προμήθεια των πρώτων υλών και να ενημερωθούν για τη διαχείριση των περισσευμάτων τροφίμων, ενισχύοντας τη σύνδεση της θεωρίας με την πράξη.
Οι δράσεις αυτές εντάσσονται στο πλαίσιο της ανάπτυξης δεξιοτήτων ζωής, της υπεύθυνης στάσης απέναντι στο περιβάλλον και της ενίσχυσης της κοινότητας μάθησης, μέσα από τη συνεργασία μαθητών, εκπαιδευτικών και τοπικών φορέων.
Ευχαριστίες
Θερμές ευχαριστίες απευθύνονται από το Σχολείο στη «Φρουταγορά Σακελλάρης Σκόνης» και προσωπικά στον κ. Σακελλάρη Σκόνη για τη γενναιόδωρη προσφορά φρούτων, καθώς και στο ξενοδοχείο Elysium Resort & Spa για τη φιλοξενία και τη συνεργασία με το προσωπικό του, που μοιράστηκε πολύτιμες πληροφορίες με τους μαθητές μας.
Ιδιαίτερες ευχαριστίες πρέπει να αποδοθούν και στους εκπαιδευτικούς του σχολείου, οι οποίοι συμμετείχαν ενεργά στην επιτυχία της ημέρας, συνοδεύοντας και καθοδηγώντας τους μαθητές με ενθουσιασμό και αφοσίωση.
Υπεύθυνοι καθηγητές της δράσης: Αποστολίδη Μαρία, Βασιλείου Θεόδωρος, Βεργωτή Θωμαΐς, Γεωργιλαδάκη Αλεξάνδρα, Δημοπούλου Ευαγγελία, Ζαχαριά Σοφία, Θαλασσινού Μαρία, Κάλλια Στεργιανή, Κάρλα Γραμματική, Κιόττου Σάββας, Μαγκανιάρη Ελευθερία, Μοσχογιάννη Μαριέττα, Μουζουράκη Ειρήνη, Σπύρου Ελισάβετ.
Ακολουθήστε τη Ροδιακή στο Google News
