Διεθνής διάκριση για το βιολογικό μέλι Καλύμνου “ΚΑΛΥΜΝΙΟΝ”

Rodiaki NewsRoom

Αποθέωση της Καρπάθου για τα παραδοσιακά χωριά και τις πανέμορφες παραλίες - Κατάλληλος προορισμός για εναλλακτικό τουρισμό, το Κιλκίς, σύμφωνα με την λίστα

Μία ακόμη σημαντική διεθνή αναγνώριση απέσπασε το βιολογικό θυμαρίσιο μέλι Καλύμνου με την επωνυμία «ΚΑΛΥΜΝΙΟΝ», επιβεβαιώνοντας τη σταθερά υψηλή ποιότητά του και τη μακραίωνη φήμη του. Όπως γνωστοποίησε με ανάρτησή του ο μελισσοκόμος Γιάννης Γαβαλάς, το προϊόν του τιμήθηκε με ασημένιο μετάλλιο το 2025 στον διεθνή διαγωνισμό βιολογικών μελιών που διοργανώνεται στην Ιταλία, στον οποίο συμμετέχουν μέλια από όλο τον κόσμο.

Πρόκειται για τη δεύτερη διεθνή διάκριση της συγκεκριμένης μελισσοκομικής μονάδας, μετά το χρυσό μετάλλιο που είχε αποσπάσει το 2018, γεγονός που, όπως τονίζει ο ίδιος, δικαιώνει τον διαρκή αγώνα για την καλύτερη δυνατή ποιότητα προς όφελος των καταναλωτών.

Ο κ. Γαβαλάς, ως υπεύθυνος της οικογενειακής μελισσοκομικής μονάδας, υπογραμμίζει τη δέσμευσή του να διαφυλάσσει την αυθεντικότητα και την ποιότητα του πραγματικού μελιού της Καλύμνου, «ακόμη και με οποιοδήποτε κόστος». Η παραγωγή συνεχίζει μια οικογενειακή παράδοση τριών γενεών, με την ελπίδα, όπως σημειώνει, να περάσει και στην τέταρτη.

Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται και στην ιστορική ταυτότητα του προϊόντος. Η επωνυμία «ΚΑΛΥΜΝΙΟΝ» προέρχεται από αναφορά του αρχαίου γεωγράφου και ανθρωπολόγου Στράβωνα, ο οποίος ήδη πριν από 2.500 χρόνια κατέτασσε το μέλι της Καλύμνου ως το καλύτερο του τότε γνωστού κόσμου. Μια ποιότητα που, σύμφωνα με τον παραγωγό, παραμένει αναλλοίωτη μέχρι σήμερα.

Ο Γιάννης Γαβαλάς ευχαριστεί όσους στηρίζουν επί δεκαετίες το βιολογικό θυμαρίσιο μέλι της Καλύμνου και όσους εμπιστεύονται το προϊόν της οικογενειακής του παράδοσης. Για περισσότερες πληροφορίες ή επικοινωνία, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να καλούν στο 22430 29538, κατά τις ώρες λειτουργίας των καταστημάτων.

πηγή: kalymnos-news.gr