Ο μύθος της μαθητείας!

Με μαθητές Έλληνες και ξένους λειτουργούν τα περισσότερα ξενοδοχεία και στην περιοχή μας όπως καταγγέλλει το ΠΑΜΕ. Μάλιστα όπως δήλωσε χτες σε συνέντευξη τύπου που παραχώρησε η Λίνα Ράλλη μέλος της Πανελλαδικής Γραμματείας Επισιτισμού Τουρισμού και μέλος της Διοίκησης της Ομοσπονδίας Επισιτισμού - Τουρισμού - Ξενοδοχείων (ΠΟΕΕ-ΥΤΕ) που βρέθηκε τις τελευταίες μέρες στο νησί μας, η κατάσταση είναι ανεξέλεγκτη.
Οι μαθητές πήραν τις θέσεις των εργαζομένων και εκεί που για παράδειγμα μία κουζίνα πρέπει να λειτουργήσει με δέκα σεφ και άλλους τόσους μαθητές, σήμερα λειτουργεί με έναν σεφ και πολλαπλάσιους μαθητές.
Χώρια που η απλήρωτη και μαύρη εργασία σε συνδυασμό με την καταπάτηση του ωραρίου και την εξόφληση των δεδουλευμένων μετά από δύο μήνες είναι το νέο καθεστώς στην εργασία.
Β.Μ.