Έρχονται ανατιμήσεις σε βασικά τρόφιμα

Αντιμέτωποι με νέο κύμα ανατιμήσεων σε βασικά είδη διατροφής - όπως ψωμί, αρτοσκευάσματα, κρέας και γαλακτοκομικά - κινδυνεύουν να βρεθούν οι καταναλωτές.

Αντιμέτωποι με νέο κύμα ανατιμήσεων σε βασικά είδη διατροφής - όπως ψωμί, αρτοσκευάσματα, κρέας και γαλακτοκομικά - κινδυνεύουν να βρεθούν οι καταναλωτές.

Συγκεκριμένα, κύκλοι της αγοράς εκτιμούν ότι από τον Οκτώβριο οι αυξήσεις που θα περάσουν στα ράφια θα είναι 5% μεσοσταθμικά.

Σύμφωνα με "Τα Νέα", το πρώτο κρούσμα ανατιμήσεων έκανε την εμφάνιση του ήδη στα άλευρα, καθώς οι αρτοποιοί έχουν αρχίσει να παραλαμβάνουν από τις αλευροβιομηχανίες τιμοκαταλόγους αυξημένους κατά 12% - 15%.

Εκφράζονται φόβοι ότι η αύξηση αυτή ότι θα μετακυλήσει στο ψωμί και τα αρτοσκευάσματα.

Οι βιομήχανοι ισχυρίζονταί ότι για τις ανατιμήσεις ευθύνεται το υψηλό κόστος των πρώτων υλών που έφθασε σε νέα επίπεδα - ρεκόρ το καλοκαίρι.

Τον Αύγουστο, οι διεθνείς τιμές σε κρέας, γαλακτοκομικά, δημητριακά, λίπη και έλαια είτε παρέμειναν αμετάβλητες στα επίπεδα-ρεκόρ του Ιουλίου, είτε αυξήθηκαν ελαφρώς , σύμφωνα με την τελευταία μηνιαία έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων.

Έτσι, όπως υποστηρίζουν οι επιχειρηματίες, όσοι προμηθεύτηκαν πρώτες ύλες τον Ιούλιο και τον Αύγουστο έκλεισαν συμβόλαια στις υψηλές αυτές τιμές.